Anne Charlotte et Sylvain Rivière Beaugrand : La Ferme de la Tessonnerie
Anne Charlotte et Sylvain Rivière Beaugrand, récemment installés sur les 147ha de La Ferme de la Tessonnerie en Seine et Marne présentent leur projet dans sa globalité : - Conversion à l'Agriculture Biologique - Réflexions agroécologiques - Développement d'un atelier de transformation de la production en boissons végétales - Projet socio-économique de la ferme - Premières expériences terrain Mots clés : système de production, installation, projet, témoignage, ABC, Agriculture Biologique de Conservation, transformation, modèle, économique, Seine et Marne, Ile de France, Transition, Agroécologie