Autonomie fourragère de l'élevage et régénération des sols par les couverts végétaux : Franck Baechler

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Franck Baechler, agriculteur et éleveur bovin et ovin en Sologne explique comment il assure l'autonomie en fourrage de ses troupeaux via les couverts végétaux diversifiés et en quoi cette stratégie permet d'améliorer la fertilité de ses sols sableux. Mots clés : élevage, régénération, sol, matière organique, pâturage de couvert végétal, engraissement, agneau, mouton, ovin, valeur alimentaire, alimentation animale, autonomie, fourrage, fourragère, viande, saveur, qualité, moha, millet, été, sécheresse, sorgho sucrier, appétence, chénopode, quinoa, biomasse, angus, bovin, vache, troupeau, agron'homme, opaline lysiak