Introduction de couverts végétaux et plantes compagnes en maraichage : Maxime Barbier (Année 1/2)

À propros

Maxime Barbier, maraîcher sur 3500m2 dans la Sarthe présente son système de production et quelques unes des techniques mises en place pour réussir à couvrir son sol avec des plantes vivantes et produire de la biomasse sur place : - utilisation d'un plantoir à main pour mettre en place les cultures dans un couvert de paille ou dans les couverts végétaux - association d'un couvert de luzerne avec les tomates suite à une culture de carottes - couvert végétal de sorgho sous tunnel - semis à la volée de couvert (crotalaire et moha) dans une planche de courgettes - cultures entre les tunnel pour profiter du micro-climat qu'il y règne et développer les mycorhizes : arbres fruitiers et pastèques - association navet et trèfle incarnat Mots clés : association de culture, maraichage, légume, couverture des sols, biomasse, carbone, fertilité, sol vivant, association culture et élevage, essais, innovation, paturage des couverts