Transition vers les couverts végétaux annuels, permanents et plantes compagnes en maraîchage diversifié : Maxime Barbier (Année 2/2)

À propros

Maxime Barbier, maraîcher sur 3500m2 dans la Sarthe revient sur sa transition d'une stratégie de couverture des sols avec de la paille à une pratique de couverts végétaux semés. Sujets abordés et essais expliqués : - choix des espèces : mélange seigle - vesce - objectifs de production de biomasse par les couverts - méthode de destruction - problèmes de gestion des adventices vivaces, désherbage manuel - essais de couverts permanents : trèfle souterrain - culture de mesclun qui devient un couvert végétal avant tomates en sortie d'hiver, essai de sursemis de trèfle incarnat avec le mesclun après récolte - carotte associée à du trèfle incarnat - couvert inter-rang tondu entre lignes de courgettes Mots clés : Mots clés : association de culture, maraichage, légume, couverture des sols, biomasse, carbone, fertilité, sol vivant, association culture et élevage, essais, innovation, paturage des couverts