Agroforesterie et production de plaquettes pour la litière des bovins
Nièvre
Maîtrisée & intégrée en routine à l'exploitation
Agriculteur
Guillaume Bouche
Lycée agricole de Nevers Challuy
Atelier
Plusieurs parcelles
2 machines pour couper et déchiqueter
Aucun, le matériel est en CUMA
Limons moyens
Images
Objectifs
Avoir une autonomie en paille pour garder les animaux propres Gagner du temps de paillage
Description
Nous avons de gros besoins en paille afin de garder les animaux propres pendant la période hivernale. Nous paillons tous les jours. Sur l'exploitation nous produisons 70% de ce dont nous avons besoin. En 2015 le lycée à mené un projet afin de se rapprocher de l'autonomie grâce à l'agroforesterie. L'idée est d'exploiter de façon durable les surfaces boisées et les haies présentes sur l'exploitation. Cela a aboutit à un plan de gestion du bocage pour prélever les 80m3 de plaquettes de bois par an sans mettre à risque le bocage. Les plaquettes sont ensuite déchiquetées pour servir de litière. Nous en mettons 10cm, puis plusieurs semaines après nous rajoutons de la paille. Il peut y avoir 2 couches de litière bois mais pas plus pour ne pas que cela soit trop compact. La première couche de litière permet d'avoir une protection plus imperméable sur le sol (il n'y a pas de béton) et empêcher les germes de remonter. La litière bois et la paille sont ensuite compostées lors du curage au moment de la mise l'herbe des animaux.
Résultats
Nous avons de meilleurs résultats sur les stabulations libres des génisses que sur les vaches à vêler. Les vaches sont dans des petites cases et bougent moins, il y a donc moins de brassage de la litière. Pour les génisses c'est une économie de 5 semaines de paillage, 3 semaines pour les vaches. Cela équivaut à environ 45 tonnes de paille économisées par an. Cela rentabilise les frais d'abattage et de déchiquetage.
