Colza associé au sarrasin
Yonne
Prometteuse & en cours d'amélioration pour être maîtrisée
Agriculteur
Denis Perrault
GAEC de la montagne
Atelier
Colza d'hiver, Sarrasin
Une parcelle , 6ha au total
Moissonneuse (pareil que pour le colza seul)
Semences de ferme pour le sarrasin et le colza
Argilo calcaire superficiels en majorité
Images
Objectifs
Récolter les deux cultures à graine
Description
Mes parcelles sont en semis direct depuis 4-5 ans et en TCS depuis 30-40 ans. J'ai réalisé cet essai colza-sarrasin 2 fois, dans le cadre du projet R2D2 avec Terre Inovia. La 1ère fois, j'ai fais un semis direct de colza-sarrasin juste derrière la moisson d'orge d'hiver pour bénéficier de de la fraicheur et de l'humidité résiduelle du sol. Je ne fais aucun insecticide, aucun travail de sol et je fais un désherbage trois mois après l'implantation du colza. Le sarrasin est récolté fin octobre avec la moissonneuse. La récolte n'abîme pas le colza car il est encore au stade rosette (hormis sur le passage des roues). Il faut ensuite remuer et aérer le sarrasin pour le sécher, ce qui n'est pas évident à cette période de l'année. J'ai retenté en 2021 avec la même méthode mais les conditions de sécheresse n'ont pas permis au sarrasin de pousser.
Résultats
Avec des conditions suffisamment humide on arrive a récolter un peu de sarrasin (8 quintaux la 1ère année) sans trop impacter les rendements de colza (perte de 5-6 quintaux). Les 3 dernières ont été plus compliquées dû aux conditions de sécheresse en été et ce, aussi bien en colza associé qu'en colza simple. Le sarrasin demande beaucoup d'eau et ne résiste pas à la sécheresse. C'est aussi une contrainte pour le désherbage du colza, il a souffert un peu de la concurrence du sarrasin. J'ai donc remplacé le sarrasin par des légumineuses que je sème en même temps que le colza en SD. Je sème assez dense pour compenser les pertes à la levée des légumineuses dues aux conditions de sécheresse et je choisis des légumineuses gélives qui se détruisent facilement (par le gel ou par le désherbage du colza fin automne). Il est difficile d'estimer si les gains de rendement en colza se comporte mieux grâce à la réduction d'insectes ou grâce à l'azote apporté par les légumineuses.
