Couverts d'été en TCS
Yonne
Maîtrisée & intégrée en routine à l'exploitation
Agriculteur
Stephane Delmotte
EARL DU SAULCIER
Atelier
Couvert d'été
Plusieurs parcelles
quad, déchaumeur à disque
Prix des semences du couvert d'été : 50€
60% argilo-limoneux, 30% argilo-calcaire et 10% de limons avec silex
Images

Objectifs
Couvrir mes sols à moindre coût Capter de l'azote
Description
L'implantation systématique de couverts en interculture s'inscrit dans une démarche d'amélioration globale de mon système : zéro labour (depuis 1995), pratiques en TCS, réduction des phyto, diversification de la rotation. Avant je faisais beaucoup de couverts de moutarde que j'implantais début septembre et qui se desséchait courant d'hiver, puis je passais un cultivateur. Maintenant je fais un couvert de radis quand derrière je mets un petit pois, et un couvert multi-espèce avant un tournesol ou un colza. Ces couverts restent tout l’hiver et sont détruits au printemps avec du glyphosate. Je sème ensuite la culture de printemps (tournesol, orge ou pois). Généralement mes couverts d'été sont semés entre juillet et août, juste après la moisson du précédent (blé ou escourgeon) pour bénéficier au maximum de l'humidité résiduelle. Cette année (2022) j’ai semé un couvert de radis derrière escourgeon le 23 juin puis j'ai semé un couvert multi-espèce (phacélie, trèfle, vesce,...mélange acheté à la coopérative) le 01 juillet une fois que toutes les cultures récoltées. Je sème avec un quad à une densité de 12-15kg/ha puis je passe un outil à disques (à 2-3cm de profondeur) pour intégrer les graines au sol (pas de semoir spécifique pour passer dans la paille). Il faut 10mm de pluie après le semis pour que le couvert lève et se développe. Je calcule mes reliquats pour suivre mes stocks d'azote et adapter les apports. L'enjeu est de conserver un maximum de reliquats entre le début et la fin de l'hiver. Avec un beau couvert multi-espèces je peux capter jusqu'à 80 U d'azote. Le couvert de moutarde entre un pois et le semis de blé par exemple me permets de capter 70 U d'azote. En complément, j'incorpore du fumier de poule (échange contre paille avec un voisin éleveur) à l'automne ou au printemps pour recharger en azote mes terres avant les semis de printemps.
Résultats
La réussite de ces couverts dépend beaucoup des conditions météo : s'il ne pleut pas après le semis du couvert multi espèce, il ne pousse pas et c'est 50€/ha de semences perdues. Dans le cas contraire, j'ai de magnifiques couverts. Ils nourrissent et protègent mes sols, captent de l'azote, améliore le drainage et la réserve en eau des parcelles. Cette année (2022), le radis qui a été semé plus tôt que les autres couverts a eu de la pluie fin juin et a bien levé. Un mois après j’ai des pousses qui font 10 cm pour les plus grandes. Il a plu en mai-juin donc ce n’est qu’une sécheresse en surface car avec les pratiques de non-labour améliore la structure des sols et leur capacité à retenir l’eau. Par contre le couvert multi-espèce semé plus tard n’a pas bien levé car il n’y a pas eu de pluie : certaines zones ne sont pas ou très peu couvertes (⅓ de la semence a levé) et le liseron qui est bien implanté se développe rapidement si le couvert ne lève pas bien. Je ne passe pas de glypho car je n’ai droit qu’à une dose pas an et je l’utilise pour la destruction du couvert.