Déprimage en système 100% herbager en bovin
Indre
Maîtrisée & intégrée en routine à l'exploitation
Agriculteur
David Mérot
DAVID MEROT
Atelier
Grandes cultures, prairies et légumes 
Élevage monogastrique 
Prairie permanente/naturelle, Prairie temporaire dominante graminées, Prairie temporaire dominante légumineuses
Toutes les surfaces potentiellement adaptées à la mise en place de la pratique
Pour la prairie sol sableux (granitique séchant) et pour la culture du limon sableux
Images
Objectifs
Améliorer la qualité du foin et mieux gérer mes parcelles pâturées
Description
Je suis sur un système 100% herbe avec des prairies temporaires et une grande partie en prairies permanentes. Les vaches pâturent du 15 mars au 20 novembre. Elles pâturent environ 6-7 jours sur une même parcelle puis elles tournent, au début sur les parcelles destinées au foin puis je les mets sur les parcelles après la récolte d'enrubannage. Je fais systématiquement un déprimage avant la récolte de foin. Les vaches viennent une fois sur ces parcelles dès leur sortie en mars, puis la repousse sert à faire du foin. Je fais du déprimage jusqu’au 10 avril puis j'arrête pour laisser le temps à l'herbe de pousser pour la fauche de foin. On a parfois des problèmes de gel au printemps. Pour le reste des parcelles, je fais un enrubannage autour du 20 mai (très tôt). La plupart de mes terres sont granitiques, avec une faible réserve utile et séchants, c'est pourquoi il vaut mieux faire les stocks de bonne heure. Récolter tôt me permet d'avoir une 2ème pousse. Je le fais en deux fois (avec une semaine d'intervalle) car certaines prairies plus avancées que d’autres. Ces parcelles sont pâturées seulement après l'enrubannage. J'épands du fumier en février sur les parcelles pour booster la pousse d'herbe. J'ai des rendements corrects
Résultats
J'ai toujours fais du déprimage avant le foin, c'est une pratique indispensable pour moi. Le déprimage permet de retarder le cycle de l’herbe : j'ai moins de volumes mais une qualité bien supérieure (très vert, j'ai fais des analyses). C’est risqué si les conditions sont sèches, en général j'arrive à faire une coupe de foin après le déprimage. Je n'ai pas eu de problèmes particulier, la seule difficulté c'est la météo. Par contre sur sols séchants, il vaut mieux avoir du stock d’avance en cas de sécheresse en avril-mai.
