Accueil REX Agri Gérer ses prairies pour un pâturage en extérieur toute l’année : déprimage ; bale grazing et pâturage fil avant, fil arrière

Gérer ses prairies pour un pâturage en extérieur toute l’année : déprimage ; bale grazing et pâturage fil avant, fil arrière

icone localisation

Vendée

Maîtrisée & intégrée en routine à l'exploitation

Atelier

Icône de l'atelier "Bovin laitier" Bovin laitier Icône de l'atelier "Grandes cultures" Grandes cultures, prairies et légumes

Date de mise en place

icone Depuis 2020
mis à jour le 9 janvier 2024

Prairie permanente/naturelle

Plusieurs parcelles , 50ha au total

Sol argilo-limono sableux

Niveau de satisfaction: 3 / 3

Niveau de prise de risque: 2 / 3

Images

Objectifs

Favoriser le tallage et maximiser les repousses de la prairie Faire pâturer les vaches toute l'année sur les prairies Avoir du stock de fourrage sur pied Être autonome en alimentation du troupeau Restaurer les sols des prairies Avoir une réduction des charges de travail

Description

J’ai repris l'exploitation familiale de 50 hectares. Mes structures n’étant pas conçues pour permettre aux animaux de demeurer tout l'hiver à l'intérieur, j’ai reconsidéré l’ensemble de mon système pour me permettre d’optimiser l’enherbement de mes prairies, permettre aux vaches de pâturer en extérieur autant que possible et être 100% autonome. Depuis mon installation en 2020, j’ai choisi de mettre l’exploitation en 100% prairies permanentes multi-espèces (voir REX diversifier ses prairies). Pour optimiser la pousse de l’herbe, la méthode du fil avant-fil arrière est mise en œuvre. Cette méthode consiste à délimiter une bande de la prairie destinée au pâturage et d’ajuster cette bande régulièrement pour garantir aux vaches un accès quotidien à de l'herbe fraîche. Cet ajustement se fait en décalant les fils électriques par l’utilisation d’enrouleur et d’araignées électrifiées (pas de piquets à planter). J’utilise deux méthodes pour décider des bandes à exploiter : -Premièrement la méthode visuelle : je sélectionne les parcelles en fonction de leur aspect, en m'assurant que l'herbe n'excède pas 20 cm de hauteur pour maintenir sa qualité. Je déplace les fils avant et arrière quotidiennement dans les parcelles, garantissant ainsi aux vaches un accès quotidien à de l'herbe fraîche. -La deuxième méthode consiste à prélever un mètre carré d'herbe au sol, le peser, appliquer un pourcentage de matière sèche pour déterminer la quantité exacte d'herbe à fournir à chaque vache chaque jour. Au printemps, la gestion du pâturage au début du printemps est définie par un planning pour réaliser un déprimage : entre le 1er février et le 10 avril, l'objectif est que toutes les parcelles de l'exploitation soient pâturées au moins une fois par les animaux (toujours en fil avant-fil arrière). La pratique permet de nettoyer l'herbe qui a poussé durant l'hiver qui a une qualité médiocre et qui gêne la repousse printanière. En cas de manque de nourriture pour les animaux, j’apporte de l’herbe sous forme d'enrubannage produit au cours de l'année précédente dans l'exploitation. En hiver, la méthode du bale grazing est mise en œuvre pour optimiser les parcelles et assurer un pâturage efficace sans compromettre la structure du sol des prairies : je laisse les vaches pâturer dans les parcelles, avec 20 m² par jour par vache (en fil avant-fil arrière). L'herbe, stockée sur pied, est rapidement consommée par les animaux. En complément, j'ajoute une botte de foin déroulée au sol. Cela permet donc aux vaches de consommer à la fois le foin et l'herbe sur pied. A noté qu’il faut faire preuve vigilance lors de l'introduction des vaches dans les parcelles. Il ne faut pas que la prairie soit trop humide, sinon la parcelle se dégrade plus rapidement sous l'effet du piétinement des bovins. Je réalise aussi du foin pour l'hiver et de l’enrubannage pour apporter un complément en été lorsqu'il y a moins d'herbe.

Résultats

Les techniques de déprimage et de pâturage en fil avant, fil arrière me permettent d’optimiser la repousse en herbe de mes prairies et d'avoir une exploitation entièrement basée sur l'herbe, en laissant les vaches consommer directement dans les parcelles. J'ai délibérément opté pour ne pas mettre en place un pâturage tournant dynamique, car cela aurait limité ma capacité à ajuster quotidiennement la ration d'herbe pour mes vaches en raison des paddocks déjà établis. La mise en œuvre du Bale grazing présente un grand intérêt pour moi, car elle me permet d'installer les animaux dans les parcelles agricoles pendant l'hiver. De plus, avec la pratique du bale grazing, environ 5 à 10 % du foin n'est pas consommé par les vaches car la botte de foin est directement étalée sur le sol. Les animaux restituent directement au sol de la matière organique par le biais de leurs déjections, et de l'azote par leur urine. Ces mécanismes combinés permettent un apport ressemblant à celui du fumier dans les prairies ce qui enrichie le sol et nourrit les micro-organismes du sol. Au final, mon système en pâturage extérieure à l’année me permet un gain de temps. Par exemple, j'ai beaucoup moins de semis, récoltes, stockages, redistribution en bâtiment, nettoyages des bâtiments et épandages à effectuer. D'un point de vue économique, cette année, j'ai utilisé 2000 litres de fioul dans l'ensemble de mon exploitation. De plus, j'ai seulement 2000 € de dépense pour des prestations extérieures liées au pressage du foin et à l’enrubannage de l’herbe. Le foin est notamment utilisé en hiver pour nourrir les vaches directement dans les prairies grâce à la technique de bale grazing.