Taille des racines des plants de vigne année N+1
Charente-Maritime
Prometteuse & en cours d'amélioration pour être maîtrisée
Agriculteur
Samuel Berthonnaud
SARL SEDAV
Atelier
Viticulture Date de mise en place
1 an après la plantation
mis à jour le 23 février 2023
Une bande , 0,7ha au total
Bêche
Argilo calcaire moyen
Niveau de satisfaction: 2 / 3
Niveau de prise de risque: 2 / 3
Images
Objectifs
L'objectif est de voir le comportement des racines selon les modalités de taille à l'année N+1
Description
En avril 2022 a été effectuée la plantation d'une bande test, cépage colombard, avec différentes modalités de taille des racines (voir le REX associé pour plus d'information sur l'itinéraire cultural). En pièce jointe il y a le rapport rédigé par le pépiniériste (je le trouve bon mais pas objectif pour la modalité avec le produit qu'ils ont créé). Je vous invite à lire le PDF avant de voir les photos qui ont été prises par le pépiniériste et moi même
Résultats
Sur l'ensemble des modalités le nombre de racines est important, j'ai fait le maximum pour ne pas les couper au moment de la sortie de terre. Le résultat en terme de longueur est homogène, elles sont toutes supérieures à 40 cm. Seule la modalité SANS RACINE a un nombre un peu moins important de racines au talon. Les nouvelles racines sont plongeantes dès la sortie de la greffe et on a vu l'apparition de racines étagers uniquement sur cette modalité. Attention la modalité sans racine est beaucoup plus fragile au démarrage. A mon avis il nous a manqué un arrosage au début de pousse (car très sec) ce qui explique le taux important de mortalité pour cette modalité. Il faut planter sans racines uniquement si on plante très tôt dans la saison. Pour les autres modalités, on voit apparaitre un plat de la longueur et de la taille laisser par la taille des racines, avant de voir les racines plonger dans le sol. Je pense que le mouvement de la machine au moment de la plantation a pour conséquence un brossage des racines de part et d'autre du rang. Sur les modalités où une taille a été effectué, les racines ne repartent pas de façon systématique aux bouts des racines laissées et le talon racinaire redevient aussi dense. Un fait marquant et inattendu est l'impact du tuteur de protection des plants. Ici on utilise des marquants exotiques en carré de 2cm / 1m, car au moment de la plantation du plant la greffe se retrouve posée au plus près du marquant et provoque ainsi une zone ou les racines ne sortent pas (voir les photos sous différents angles de certaines modalités ou l'on peut voir des "plats" apparaitre au niveau des talons racinaires, qui correspondent à l'emplacement du marquant. Pour conclure, pour nos plantations 2023 nous allons planter uniquement des greffes sans racines, à la machine, tout début mars. On va essayer différents marquants pour confirmer leurs impacts ou non sur le talon racinaire.
Document
Synthèse du pépiniériste
