Semis direct de coriandre
90 
Finistère
Maîtrisée & intégrée en routine à l'exploitation
Agriculteur
Bao et Aurélien Fernandes et Fercot
SCEA de Biodivy
Atelier
Maraîchage 
Grandes cultures, prairies et légumes Date de mise en place
2014
mis à jour le 12 février 2025
Coriandre
Toutes les surfaces potentiellement adaptées à la mise en place de la pratique , 2ha au total
Limono-argileux
Niveau de satisfaction: 3 / 3
Niveau de prise de risque: 2 / 3
Images
Objectifs
Implanter une culture sans déstructurer le sol
Description
Depuis plusieurs années, nous implantons nos aromates, notamment la coriandre, en semis direct. Avant le semis de celle-ci, nous semons un couvert composé de 160 kg/ha de seigle et de 40 kg/ha de vesce, ou bien nous laissons un couvert spontané. L'objectif étant de produire beaucoup de biomasse afin de protéger notre sol et de le nourrir. Nous atteignons en moyenne 10 tMS/ha. Pour faire mourir le couvert, nous passons un rouleau faca autoconstruit. Ensuite, nous bâchons avec des bâches d'ensilage en série de 1000 m pendant 2 à 3 semaines. L’occultation permet de faire mourir une grande partie du couvert et des adventices. Nous débâchons avant une pluie pour faire germer le reste, puis nous recouvrons pendant environ une dizaine de jours. Après avoir enlevé la bâche, nous semons directement à la roue semeuse la coriandre à environ 4,5 - 5 kg/ha en plusieurs bandes. Nous décalons les semis pour avoir des récoltes étalées sur l'année en ultra-frais. En général, nous faisons une bande de 1000 m par semaine. Nous effectuons un désherbage manuel après chaque récolte. La première récolte a lieu 45 jours après le semis, et les trois autres sont espacées d’environ 3 semaines.
Résultats
Ce mode de semis nous convient tout à fait, il est économe en temps, en gasoil et en pièces d'usure. Il nous permet d'avoir des sols avec une meilleure fertilité. En ce qui concerne la coriandre, nous atteignons des rendements de 20 t/ha, ce qui représente une bonne rentabilité. Cette rentabilité est renforcée par nos faibles charges, notamment dues au retrait de la mécanisation.
