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Un outil d'aide à la décision : les analyses de sèves

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Oise

Prometteuse & en cours d'amélioration pour être maîtrisée

Agriculteur

Hervé De Smedt
EARL DU PONT DRON

Atelier

Icône de l'atelier "Grandes cultures" Grandes cultures, prairies et légumes

Date de mise en place

icone Depuis 2023
mis à jour le 1 février 2024

Plusieurs parcelles , 180ha au total

Sol limoneux en majorité

Niveau de satisfaction: 2 / 3

Niveau de prise de risque: 1 / 3

Objectifs

Utilisation d'un outil d'aide à la décision Optimiser la nutrition de mes cultures Avoir des plantes en meilleur santé et plus résilientes envers les maladies et les ravageurs Réduire les interventions chimiques

Description

J’ai commencé une transition vers l’agriculture de conservation des sols en 2017 et depuis 2020, je tends vers de l’agriculture régénérative. Mon objectif principal sur mon exploitation est de produire des grandes cultures (blé, colza, orge) et culture de plein champs (pomme de terre, betterave, pois de conserve) tout en améliorant la fertilité des sols et en limitant l’usage des produits phytosanitaires. Dans le cadre du projet CISV porté par PADV, j’ai pu expérimenter la pratique des analyses de sèves sur mon blé. Cette idée a émergé grâce au groupe ARN animé par Baptiste Lemaitre. Dans l’idéal, une analyse de sève doit être réalisée plusieurs fois au cours de la pousse de la culture, notamment au stade 1 cm, 2 nœuds et au stade gonflement du blé. J'ai réalisé moi même le prélèvement en ciblant une zone possédant une homogénéité de terre, de culture et de variété. Les échantillons sont réalisés le matin en utilisant les kits de prélèvement fournis par Norvalis Terra. Deux procédés sont possibles : soit on remplit un seul sachet pour connaitre la disponibilité globale en chacun des 22 éléments (compris le PH) résultants de l’analyse ; soit on prélève les jeunes feuilles d'une part et les vieilles feuilles d'autre part dans deux sachets distincts et c’est la différence de concentration des éléments entre les jeunes et les vieilles feuilles qui va permettre d’affiner les carences ou les excès des éléments de la plante. Pour rappel, en cas de carence, on retrouve les éléments mobiles de la plante (N,P,K,Mg) dans les jeunes feuilles, et à l’inverse, on les retrouve en majorités dans les vieilles feuilles quant ils sont en excès. Cette année, pour mes premières analyses, et pour appréhender l’utilisation de cet outil, j’ai réalisé un seul prélèvement sur 3 cultures; Blé, Escourgeon et Colza au stade 1 nœud pour les céréales.

Résultats

Les carences relevées à ce stade portaient sur le magnésium, le fer, le manganèse, le sodium, le zinc et le bore (voir le document d'analyse). Le retour de l’analyse étant très rapide, (environ 3 jours) j’ai pu réaliser un apport d’Oligo-éléments en foliaire avec des extraits fermentés d’Orties et de Consoudes, de l’Eco OE, produit de chez SAS Billeco contenant tous ses nutriments et des EM (Eco Ammino) pour une meilleure valorisation de cet apport. Malheureusement, en 2023 j’ai réalisé qu’un seul prélèvement, par conséquent je n’ai pas de données sur l’efficacité de mon apport foliaire. Cela fera partie des améliorations à apporter en 2024 en plus que de généraliser l’analyse à l’ensemble des cultures de l’exploitation. Économiquement, une analyse coûte 15€ ou 30€ (si 2 sachets). Je trouve le retour sur investissement intéressant car cela représente au plus 3€/Ha sur une parcelle de 10 Ha, mais la correction permet d’optimiser la nutrition des plantes au cours du cycle et d’avoir ainsi des cultures en bonne santés moins sensibles aux ravageurs et aux maladies afin de mieux exprimer leur plein potentiel. Le principal inconvénient de cet outil, est qu’il assez chronophage, surtout à des stades jeunes, mais je suis persuadé que l’enjeu en vaut la chandelle.

Document

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Analyse de sèves d'Hervé De Smedt

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